tag:blogger.com,1999:blog-2953407439745136836.post2577212214757644276..comments2024-03-10T01:31:26.033-03:00Comments on Adalberto Day: - Confeitaria TonjesAdalberto Dayhttp://www.blogger.com/profile/05203079296697600682noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-2953407439745136836.post-57647256911311201262020-12-31T01:00:27.310-03:002020-12-31T01:00:27.310-03:00É muito importante se atualizar com a história da ...É muito importante se atualizar com a história da nossa Blumenau...e a panificadora faz parte dessa história... parabéns ... WernerAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/01262967923442588318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2953407439745136836.post-31494927765916192182020-10-14T07:16:52.497-03:002020-10-14T07:16:52.497-03:00Aqui vai uma amostra do quanto a Tönjes era boa: n...Aqui vai uma amostra do quanto a Tönjes era boa: não sou de Blumenau, moro em São Paulo, mas sou originalmente mineiro de Belo Horizonte e era adolescente em 1976, quando visitei Blumenau nas férias, com minha mãe. Hoje fiz uma compra pela Internet de uma empresa de Blumenau e isso me deu memórias nostálgicas dessa cidade lindíssima e com o povo mais simpático, gentil e hospitaleiro que já vi. E em pleno 2020, fiquei com curiosidade de saber o que aconteceu com a Tönjes, porque mesmo depois de 44 anos, ainda me lembro nitidamente do lugar e do nome -- e com saudades!<br /><br />Não fiquei conhecendo propriamente a confeitaria, porque durante o dia íamos passear e comíamos em outros lugares, mas ficamos hospedados no hotel Himmelblau (que também procurei e vi que continua firme e forte), que ficava a apenas 300 metros da Tönjes e apesar de ótimo, não tinha restaurante. Na recepção nos indicaram a Tönjes como restaurante para jantar, e adoramos tanto que não quisemos saber de outra coisa: jantamos TODAS AS NOITES lá e não enjoamos!<br /><br />Comida deliciosa, com um previsível toque alemão, mas sem nada daquela comida pesada e grosseira dos restaurantes alemães usuais no Brasil -- tudo com um toque de delicadeza e finesse. Decoração linda, despretensiosa e aconchegante, com muitas antiguidades mas sem ficar pesada, e serviço impecável, mas muito simpático. Lembro-me até do cachorrinho Pinscher que ficava lá fazendo a alegria dos clientes - creio que se chamava Tüppe ou algo assim. Era um lugar que fazia muito mais que apenas alimentar os clientes -- a gente saía de lá feliz e de bem com a vida. Era um lugar que distribuía AMOR. Até hoje nunca vi um restaurante de astral e vibrações tão boas.<br /><br />Pena que acabou, mas ainda sou grato pela experiência e pelas doces memórias.goytahttps://www.blogger.com/profile/15294308163885123478noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2953407439745136836.post-35564707794422136552013-08-24T14:11:40.581-03:002013-08-24T14:11:40.581-03:00A Tönjes foi uma das confeitarias blumenauenses. A...A Tönjes foi uma das confeitarias blumenauenses. A cidade sempre foi famosa no Brasil pelas suas confeitarias de tradição alemã. A Tönjes não foi a primeira e não será a última.Werner Henrique Tönjesnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2953407439745136836.post-3933616721565811152012-03-09T22:07:05.566-03:002012-03-09T22:07:05.566-03:00Olá, gostaria de saber se essa foi a primeira conf...Olá, gostaria de saber se essa foi a primeira confeitaria de Blumenau?<br />sou estudante de gastronomia em Joinville, e estou interessada a saber sobre as primeiras confeitarias da região. Grata, ElisaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2953407439745136836.post-33278742222236258142010-07-03T13:35:33.330-03:002010-07-03T13:35:33.330-03:00Sic transit glória mundi diziam os romanos, assi...Sic transit glória mundi diziam os romanos, assim passa a glória no mundo. A Confeitaria tornou-se famosa pela qualidade dos seus doces e por servir chá com fogareiro e o café com absorvedor de manchas nos pires. Contribuiu em sua época para divulgar nossa Blumenau conforme reportagens em jornais do Brasil e da Alemanha presentemente arquivadas.Atualmente estou no You Tube como "wernerfrisio"divulgando a cidade. Grato, senhor Adalberto pela postagem e de seu incansável labor em prol da cidade. WHTAnonymousnoreply@blogger.com